ローストノート 焙煎設計

焼く前に、豆から考える。

国、精製方法、クロップ状態などの生豆情報から、焙煎前の仮説や注意点を整理。焙煎ログではなく、焼く前の判断を助ける焙煎設計アプリです。

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ローストノート 焙煎設計のアプリ画面
生豆と焙煎機の作業シーン

ローストノートの特徴

ローストノートは、コーヒー 焙煎設計を焙煎前に整理するためのアプリです。温度やRoRを残す焙煎ログではなく、生豆 情報から注意点、焙煎ヒント、焙煎前 仮説を作ることに特化しています。クロップ状態や精製方法を焙煎方針に反映できます。

  • 焙煎ログではなく、焙煎前の設計に特化
  • 生豆情報から注意点を整理できる
  • クロップ状態や精製方法を焙煎方針に反映できる
焙煎前に生豆を確認する利用シーン

簡単な使い方

  1. 01

    生豆情報を登録

    国、精製方法、クロップ状態、粒度などの情報を登録します。焙煎前に豆の特徴を整理できます。

    生豆情報を登録する画面
  2. 02

    焙煎ヒントを確認

    生豆情報をもとに、狙いやすい焙煎方向や注意点を確認します。焙煎ログではなく、焼く前の仮説作成に使います。

    焙煎ヒントを確認する画面
  3. 03

    リスクとポイントを見て設計

    乾燥、青さ、失速、芯残りなどのリスクを確認しながら、どこを注意して焙煎するかを整理できます。

    注意リスクを確認する画面

主な機能

  • 生豆情報登録
  • 生豆プロファイル表示
  • 焙煎ヒント作成
  • 注意リスク表示
  • 用語集
  • CSV/JSON書き出し

Proでできること

無料で基本機能を試せます。
Pro版では登録数の制限解除とCSV/JSON書き出しに対応します。買い切り型で、サブスクリプションではありません。

このアプリを使ってみる

まずは無料で基本機能を試せます。
必要になったら、Pro版で登録数の制限解除と書き出し機能を利用できます。

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