小さなコーヒー屋の
小さなコーヒーアプリ

ブレンドノートは、コーヒー豆の配合比率を記録するアプリです。

複数の豆をどの割合で混ぜるか、残りの豆でどのくらいブレンドを作ることができるのか。
頭の中や紙のメモで管理していた配合を、手元で見返しやすく整理でき、逆算機能により必要な豆の量も自動で計算できます。

毎日のブレンドづくりや、小さなロースターの試作記録に向いた道具です。

ドリップノートは、ハンドドリップのレシピと抽出の流れを扱うためのアプリです。

粉量、湯量、比率、注湯のスピード。
感覚で覚えていた抽出を、次に再現しやすいかたちで残します。

レシピを整えながら、抽出中の動きも見やすくするためのタイマーです。

コストノートは、コーヒーやカフェメニューの原価を計算するためのアプリです。

生豆、焙煎後の歩留まり、材料費、販売価格。
一杯あたりの原価や利益を、電卓だけに頼らず確認できます。
特に、コーヒーの生豆の価格からピッキングと焙煎による減少率まで原価に反映できる機能は、自家焙煎のカフェ業務に特化しています。

メニューづくりや、価格を見直すときの補助になる道具です。

ローストノートは、生豆の情報から焙煎前の仮説を組み立てるためのアプリです。

国、精製方法、クロップ状態、狙いたい味の方向。
焙煎に入る前に、どこを注意して見るか、どんな進行を意識するかを整理します。

焙煎前の考えを作るための小さな設計道具です。

テアノートは、容器の重さを引いて中身の正味量を計算するためのアプリです。

保存瓶、ボウル、トレー、計量カップ。
よく使う容器の重さを写真付きで登録しておくことで、総重量から中身だけの重さをすぐに確認できます。

焙煎豆や材料を扱う日々の作業を、少しだけ早くする道具です。